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人世間有許多分不清悲憫還是喜樂的故事，盡管發(fā)生的時間久遠(yuǎn)，卻依舊鮮活，讓人記憶猶新！

那個特殊的年代，也是我的青少年時期，精力旺盛，精神世界荒蕪，于是千方百計找書看。小鎮(zhèn)上有個擺書攤的王聾彭，盡管那場史無前例的運(yùn)動把他家里的帝王將相、才子佳人的書都燒了，但他還是偷偷的藏了一些書，偷偷的借給人家看，一本書收三分錢。記得有一次我只有二分錢，王聾彭給了我一本封面殘缺，卻十分有趣的舊書。書中有一位賣藝、賣笑不賣身的青樓女子，姿色絕倫，琴棋書畫無所不精，讓許多文人墨客，公子哥兒仰慕，但求一見。若能與她執(zhí)壺小酌，更是榮幸備至！因?yàn)檫@女子有幾道私房菜，令人叫絕！其中一道“清炒甲魚”，書中有這么一段描述：下人去市場上選購甲魚時，她特別叮囑，需將甲魚四腳朝天，甲魚必然伸出頭，頂住地，奮力翻過身來，挑翻身速度快的購買，翻身慢哉年邁體弱，快哉年輕力壯！買回家后放入甕中，以清水養(yǎng)三天，不準(zhǔn)喂食，每天換清水一次。三天后，她親自下廚，將體內(nèi)臟物排泄一空的甲魚放入鐵鍋，舀入清水，水離鍋蓋二、三寸，木制鍋蓋上開一孔，然后用文火慢燉。鍋中水溫漸升，甲魚在水深火熱中煎熬，唯有鍋蓋上方有一股清涼空氣，一定會拼死從孔中探出頭來喘氣，她便將早已準(zhǔn)備好的油鹽醬醋等佐料喂給甲魚，甲魚必然慷慨咽下！待鍋內(nèi)水開，甲魚飽含著人間的酸甜苦辣，墜入鍋底。隨即將甲魚取出切開，猛火爆炒，便成一道絕妙佳肴！

讀過這個故事后產(chǎn)生了什么時候能品嘗到這道美味的念想，但在那個人人囊中羞澀，物質(zhì)匱乏的時代，加上農(nóng)藥使用泛濫，河道、湖泊罕見甲魚出入，吃甲魚也就成了遙遠(yuǎn)的奢望和夢想。

八、九十年代以后，人們手中的錢多了，山也青了，水也清了，甲魚也多了起來。餐桌上，宴席上經(jīng)常會出現(xiàn)清蒸、紅燒的甲魚，我卻很少下箸，因?yàn)槠穱L到的滋味和記憶中的美味相差甚遠(yuǎn)！后來自己的公司有了食堂，好幾次想讓食堂的廚師按那個故事里的方法做一道“清炒甲魚”，但想起了這甲魚在水深火熱里煎熬的情景，特別是面臨絕望仍然喝下這些酸甜苦辣的慘狀，我打消了品嘗這用無情和殘酷換來的美味的念想！悲憫之心油然而生！從此以后，每每餐桌上出現(xiàn)甲魚，我很少會動箸！

人世間有好多事，你不想他，他會和你有緣。幾年前的一天下午，有一位居住在太湖西山島的老友聯(lián)系我，說明天要搭乘摩托車來看我。我等到將近中午不見人影，擔(dān)心交通安全，打通電話，老友連聲道歉，說來不成了。原來昨天他在太湖邊一只漁船上看到了一只四、五斤的野生甲魚，付現(xiàn)金買下，讓漁家養(yǎng)在漁船的活水艙中，待第二天取了來蘇州。誰知這漁家，不講誠信，今天早晨給一個人加了一百多元錢拿走了！我深切地謝過這位老友后，心想，這甲魚如果送來了，我該怎么辦？

今年端午節(jié)，辦公室S秘書回老家安徽看望父母，我給了一些小禮捎去。他父親是一位在醉翁亭下授業(yè)退休的小學(xué)校長，買了一只六、七斤重的野生甲魚讓小S帶給我，S秘書回蘇州后，馬上送了過來，這只碩壯的甲魚放在一只很大的塑料桶內(nèi)，很不安分，煩躁地游動，奮力擊打出水花。小S說，一路上車行幾百里，他不時地聽到這甲魚撞擊水桶的聲音！

小S走后，我叫來了駕駛員小W，驅(qū)車十分鐘，來到石湖畔，但見青山隱隱，湖水清清。從車上取下那水桶，略一傾斜，這甲魚快速爬出水桶，游入湖中，頭也不回，徑直往深處潛去，不一會便無影無蹤，唯見湖底水草悠悠??